Bilecik’in Osmaneli il\u00e7esinde kooperatif b\u00fcnyesindeki kad\u0131nlar taraf\u0131ndan g\u00fcnde 10 bin adet \u00fcretilen ayva ve nar lokumunun \u00fcretimi her ge\u00e7en y\u0131l art\u0131yor. Tesiste \u00fcretilen ‘Co\u011frafi i\u015faretli’ ayva lokumu, d\u00fcnyaya ihra\u00e7 ediliyor.<\/p>\n
B\u00f6lgede yeti\u015ftirilen ayvan\u0131n katma de\u011ferli \u00fcr\u00fcne d\u00f6n\u00fc\u015ft\u00fcr\u00fclmesi i\u00e7in 2007’de Osmaneli Belediyesi ve Osmaneli Kad\u0131n Giri\u015fimi \u00dcretim ve \u0130\u015fletme Kooperatifi i\u015fbirli\u011fiyle AR-GE \u00e7al\u0131\u015fmalar\u0131 ba\u015flat\u0131lan “Ayva Lokumu” projesi, il\u00e7e ekonomisine katk\u0131 sa\u011fl\u0131yor. 400’er graml\u0131k 100 paketle ba\u015flanan \u00fcretim, g\u00fcnde 10 bin pakete y\u00fckseldi. \u0130l\u00e7ede 2007 y\u0131l\u0131nda 5 bin ton olan ayva rekoltesi, lokum sayesinde y\u0131ll\u0131k 8 bin tona ula\u015ft\u0131. 2021’de T\u00fcrk Patent ve Marka Kurumu taraf\u0131ndan co\u011frafi i\u015faretle tescillenen ayva lokumu, Katar, ABD, Almanya, Hollanda, Suudi Arabistan ve Rusya’ya ihra\u00e7 ediliyor, yurt i\u00e7inde de bir\u00e7ok zincir marketin raflar\u0131nda yer al\u0131yor.<\/p>\n
Ba\u015flang\u0131\u00e7ta 3 kad\u0131n\u0131n \u00e7al\u0131\u015fmas\u0131yla \u00fcretilen ayva lokumunun imalat\u0131nda \u015fu anda 32’si kad\u0131n 35 ki\u015fi istihdam ediliyor. Osmaneli Belediyesi ve Osmaneli Kad\u0131n Giri\u015fimi \u00dcretim ve \u0130\u015fletme Kooperatifinde \u00e7al\u0131\u015fan Hatice D\u00f6nmez, “Burada ayva lokumu \u00fcretiyoruz. \u015eu anda ayva p\u00fcresi yap\u0131yoruz. Ayvalar\u0131 k\u00f6yl\u00fcler buraya getiriyor. Daha sonra a\u015famas\u0131 ha\u015flan\u0131yor. Ondan sonra p\u00fcre haline getirip, daha sonra kavanozlara koyup buzhaneye koyuyoruz. Daha sonra ayva lokumu yap\u0131yoruz. Ayvalar geliyor buraya. \u0130lk \u00f6nce arkada\u015flarla beraber y\u0131k\u0131yoruz, onlar\u0131 g\u00fczelce temizliyoruz bol suyla. Daha sonra kazanlar\u0131m\u0131za giriyor. \u0130lk \u00f6nce do\u011fruyoruz, do\u011frama makinelerinde. Daha sonra ha\u015flan\u0131yor. Ondan sonra \u00e7ekme makinesiyle \u00e7ekiyoruz. Daha sonra beyaz kovalara koyup buzhaneye koyuyoruz. Burada k\u0131sacas\u0131 biz ayva p\u00fcresinden ayva lokum yap\u0131yoruz” dedi.<\/p>\n
“Ayva lokumu y\u00fczde 100 ayvadan \u00fcretilen bir \u00fcr\u00fcnd\u00fcr”<\/p>\n
Osmaneli Belediyesi Y\u00f6resel \u00dcr\u00fcnler \u00dcretim Merkezi Koordinat\u00f6r\u00fc Abdullah Tetik ise ayva lokumunun d\u00fcnyaya a\u00e7\u0131lan bir lezzet oldu\u011funu anlatarak, “2007 y\u0131l\u0131nda AR-GE \u00e7al\u0131\u015fmalar\u0131na ba\u015flay\u0131p 2011 y\u0131l\u0131nda tescille\u015ftikten sonra 2026 y\u0131l\u0131 itibar\u0131yla t\u00fcm d\u00fcnyaya bu ayva lokumunu ihra\u00e7 eder hale geldik. Ayr\u0131ca t\u00fcm T\u00fcrkiye’de de ulusal zincir ma\u011fazalarda yerini bulan bir \u00fcr\u00fcn haline geldi. Ayva lokumu y\u00fczde 100 ayvadan \u00fcretilen bir \u00fcr\u00fcnd\u00fcr. Herhangi bir katk\u0131 maddesi yok, aroma yok, k\u0131vam art\u0131r\u0131c\u0131 yok. Bu do\u011fal lezzeti d\u00f6rt mevsim t\u00fcketiciye sunma gayreti i\u00e7erisindeyiz ve bunda da ba\u015far\u0131l\u0131 oldu\u011fumuzu d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcyorum” dedi.<\/p>\n
“Ayva lokumu \u00fcretim tesisi g\u00fcnde 10 bin adet ayva lokumu \u00fcretiyor”<\/p>\n
Tetik a\u00e7\u0131klamas\u0131n\u0131n devam\u0131nda, “Ayva lokumu \u00fcretim tesisi g\u00fcnde 10 bin adet ayva lokumu \u00fcretiyor. Tabii bunun yan\u0131nda da do\u011fal nar lokumu \u00fcretimlerimiz de var. Toplamda 5 bin adet ayva lokumu, 5 bin adet de nar lokumu olmak \u00fczere g\u00fcnl\u00fck \u00fcretim kapasitemiz var. \u015eu anda ulusal zincir ma\u011fazalarda yer bulmu\u015f durumday\u0131z. Tabii bu noktada kad\u0131n giri\u015fimcilerimizi de es ge\u00e7memek gerekiyor. Bu projemizde biz onlarla beraber y\u00fcr\u00fcyoruz. Osmaneli Belediyesi ve Kad\u0131n Giri\u015fimciler Kooperatifi ortakl\u0131\u011f\u0131nda y\u00fcr\u00fct\u00fclen bu projede kad\u0131nlar\u0131m\u0131z, \u00fcrettikleri \u00fcr\u00fcnlerin emeklerini raflarda g\u00f6rerek alabiliyorlar. Onlara da h\u0131zl\u0131 bir \u015fekilde geri d\u00f6n\u00fc\u015f sa\u011flanarak, \u00fcretimlerini burada ekonomik faaliyetlerini canl\u0131 tutarak s\u00fcrd\u00fcrebiliyorlar. Ayva lokumu \u015fu an il\u00e7emizin co\u011frafi i\u015faretli bir \u00fcr\u00fcn\u00fc haline geldi. Nar lokumu da y\u00f6resel \u00fcr\u00fcn envanter listesinde yer ald\u0131. \u0130\u00e7eri\u011finde y\u00fczde 100 ayva i\u00e7eri\u011fine dair logomuzla beraber sat\u0131\u015f hacmimizi de art\u0131rm\u0131\u015f olduk. \u00c7\u00fcnk\u00fc insanlar, t\u00fcketiciler art\u0131k do\u011fal \u00fcr\u00fcnler ar\u0131yorlar. Biz de yeni bir etiket tasar\u0131m\u0131m\u0131zla bunun do\u011fall\u0131\u011f\u0131n\u0131 \u00f6n plana \u00e7\u0131kartan bir \u00e7al\u0131\u015fma yapt\u0131k” dedi. – B\u0130LEC\u0130K<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Bilecik’in Osmaneli il\u00e7esinde, kad\u0131nlar\u0131n kooperatif b\u00fcnyesinde \u00fcretti\u011fi co\u011frafi i\u015faretli ayva lokumu, g\u00fcnde 10 bin adet \u00fcretiliyor ve yurt d\u0131\u015f\u0131na ihra\u00e7 ediliyor. Proje, b\u00f6lge ekonomisine \u00f6nemli katk\u0131lar sa\u011fl\u0131yor ve kad\u0131n giri\u015fimcileri destekliyor.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":51325,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[6525,380,4514,375,460],"class_list":["post-51324","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ekonomi","tag-ayva","tag-kadin","tag-osmaneli","tag-uretim","tag-urun"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bihavadis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51324","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bihavadis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bihavadis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bihavadis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bihavadis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51324"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bihavadis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51324\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":51326,"href":"https:\/\/bihavadis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51324\/revisions\/51326"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bihavadis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/51325"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bihavadis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51324"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bihavadis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=51324"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bihavadis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=51324"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}