Kayseri K\u0131rm\u0131z\u0131 Et \u00dcreticileri Birli\u011fi Ba\u015fkan\u0131 Ercan Aras, devlet taraf\u0131ndan Ramazan ay\u0131nda et fiyatlar\u0131n\u0131n y\u00fckselmemesi i\u00e7in gerekli \u00e7al\u0131\u015fmalar\u0131n yap\u0131ld\u0131\u011f\u0131n\u0131 belirterek, “T\u00fcketicilerimiz Ramazan ay\u0131nda etini ve k\u0131ymas\u0131n\u0131 uygun \u015fekilde yiyebilecek” dedi.<\/p>\n
Kayseri K\u0131rm\u0131z\u0131 Et \u00dcreticileri Birli\u011fi Ba\u015fkan\u0131 Ercan Aras, 2025 y\u0131l\u0131n\u0131n d\u00fcnya genelinde hayvanc\u0131l\u0131k ve \u00fcreticiler a\u00e7\u0131s\u0131ndan s\u0131k\u0131nt\u0131l\u0131 ge\u00e7ti\u011fini ifade ederek, “\u00dcreticilerimiz i\u00e7in 2025 y\u0131l\u0131 hastal\u0131klarla m\u00fccadeleyle ge\u00e7en bir y\u0131l oldu ve girdi maliyetlerinin ger\u00e7ekten y\u00fcksek oldu\u011fu bir y\u0131l oldu. \u00dcreticilerimizle 2025 y\u0131l\u0131n\u0131 ger\u00e7ekten \u00e7ok b\u00fcy\u00fck kay\u0131plarla bitirdik ve \u00fcreticilerimiz i\u00e7in s\u0131k\u0131nt\u0131l\u0131 bir y\u0131l olarak ge\u00e7ti. Asl\u0131nda d\u00fcnya genelinde de hayvanc\u0131l\u0131k yapan \u00fcreticiler i\u00e7in s\u0131k\u0131nt\u0131l\u0131 bir y\u0131l olarak ge\u00e7ti. \u00c7\u00fcnk\u00fc hem kurakl\u0131\u011f\u0131n verdi\u011fi etkiyle hem de hayvan say\u0131s\u0131n\u0131n azalmas\u0131 ile beraber ger\u00e7ekten d\u00fcnyan\u0131n her yerinde et fiyatlar\u0131nda belli y\u00fckselmeler olu\u015fuyor. \u00d6zellikle de Amerika’da bu \u00e7ok yo\u011fun \u015fekilde olu\u015fmaya ba\u015flad\u0131. Amerika’da olu\u015fan kurakl\u0131ktan dolay\u0131 \u00e7ok y\u00fcksek \u015fekilde ette s\u0131k\u0131nt\u0131 olu\u015fmaya ba\u015flad\u0131. Avrupa’da da, d\u00fcnyan\u0131n her taraf\u0131nda da ette s\u0131k\u0131nt\u0131 olmaya ba\u015flad\u0131. \u0130\u015fte b\u00fcy\u00fckba\u015f hayvan say\u0131s\u0131nda azalmalar olu\u015fmaya ba\u015flad\u0131. Bununla ilgili \u00fcretim planlamas\u0131 yap\u0131lmas\u0131 laz\u0131m. \u00dclkemizde de 2024-2025 y\u0131llar\u0131 aras\u0131nda y\u00fczde 28 ile y\u00fczde 35 aras\u0131nda fiyatta bir y\u00fckseklik oldu ama girdi maliyetleri besili fiyatlar\u0131n\u0131 hesaplad\u0131\u011f\u0131m\u0131z zaman bu y\u00fczde 50’lerin \u00fczerinde oldu. Enerji fiyatlar\u0131, yem maliyetleri, i\u015f\u00e7ilik maliyetleri ve girdi maliyetleri \u00e7ok y\u00fcksek olunca \u00fcreticilerimiz ger\u00e7ekten \u00e7ok b\u00fcy\u00fck s\u0131k\u0131nt\u0131 ya\u015famaya ba\u015flad\u0131. \u015eu anda da besilik hayvan tedari\u011finde \u00e7ok s\u0131k\u0131nt\u0131 ya\u015fan\u0131yor. Besili hayvan ger\u00e7ekten \u00fclkemizde \u015fu anda \u00e7ok az. Devletimiz de bundan dolay\u0131 besilik hayvan getirmeye \u00e7al\u0131\u015f\u0131yor. Bu da tabii bizim kapasitelerimizin y\u00fczde 7-8’ine tekab\u00fcl etmektedir. Bu \u00fcreticilerimizin \u015fu anda besihanelerine, \u00e7iftliklerine pek fazla etki etmiyor ama piyasadan ald\u0131\u011f\u0131m\u0131z yerli besilik hayvanlar ve girdi maliyetleri ger\u00e7ekten \u015fu anda \u00e7ok y\u00fcksek” dedi.<\/p>\n
“Ramazan’da ete zam yok”<\/p>\n
Aras, Ramazan ay\u0131nda t\u00fcketicilerin uygun et ve k\u0131ymaya ula\u015fabilmesi i\u00e7in devlet taraf\u0131ndan gerekli \u00e7al\u0131\u015fmalar\u0131n yap\u0131ld\u0131\u011f\u0131n\u0131 s\u00f6yleyerek, “Tabii gelecekte et fiyatlar\u0131 \u00e7ok y\u00fcksek olacak. Yani d\u00fcnyada nas\u0131l y\u00fckseliyorsa bizde de y\u00fckselecek. Yani bunun y\u00fckselmemesinin bir ihtimali yok. Buna bizim haz\u0131rl\u0131kl\u0131 olmam\u0131z laz\u0131m. Yani et fiyatlar\u0131n\u0131 biz d\u00fcnyan\u0131n alt\u0131nda uyguna yiyece\u011fiz veya daha ucuz et t\u00fcketece\u011fiz diye bir kaide yok. Y\u00fckselecek ama \u015f\u00f6yle bir \u015fey var. Tabii m\u00fcbarek Ramazan ay\u0131 yakla\u015f\u0131yor. Ramazan ay\u0131nda et fiyatlar\u0131 y\u00fckselecek mi dersek y\u00fckselmeyecek. G\u00f6r\u00fcnt\u00fc bu \u015fekilde. \u00c7\u00fcnk\u00fc devletimiz taraf\u0131ndan bununla ilgili \u00e7al\u0131\u015fmalar yap\u0131ld\u0131. Kasapl\u0131k et, karkas et \u015fu anda \u00e7ok yo\u011fun \u015fekilde gelmekte. Et fiyatlar\u0131n\u0131n y\u00fckselmesini de bask\u0131lamaktad\u0131r. Yani asl\u0131nda bizim nihai t\u00fcketicimiz rahatl\u0131kla Ramazan’\u0131 daha uygun \u015fekilde ge\u00e7irecek. Daha uygun \u015fekilde etlerini, k\u0131ymalar\u0131n\u0131 yiyecekler. Herhangi bir huzursuzlu\u011fa ve herhangi bir s\u0131k\u0131nt\u0131 olmayaca\u011f\u0131n\u0131 biz tahmin ediyoruz. Fakat bayramdan sonra bana g\u00f6re et fiyatlar\u0131 y\u00fckselecek ve y\u00fckselmesi de laz\u0131m. \u00c7\u00fcnk\u00fc maliyetler ger\u00e7ekten \u00e7ok y\u00fcksek. Yem fiyatlar\u0131, girdi maliyetleri y\u00fczde 50-60’\u0131n \u00fczerine \u00e7\u0131kmakta. \u00dcreticimizi de \u015fu anda bu maliyetler kar\u015f\u0131s\u0131nda ezmememiz laz\u0131m. Ezdi\u011fimiz zaman eti ucuz yedirece\u011fiz deyip de fiyatlar\u0131 geriye \u00e7ekti\u011fimiz zaman bu sefer \u00fcretici kalmaz. Zaten \u015fu anda ana\u00e7 hayvanlar\u0131n \u00e7ok kesilmesi, gen\u00e7 \u00fcreticilerin piyasaya girmemesi ve halihaz\u0131rdaki \u00fcreticinin piyasadan \u00e7ekilmesi zaten \u015fu anda piyasada bir daralma olu\u015fturuyor. Bundan dolay\u0131 da \u00e7ok b\u00fcy\u00fck daralma olacak. \u0130\u015fte bu sebeplerden dolay\u0131 bizim \u015fu anda \u00fcreticiye para kazand\u0131rmam\u0131z laz\u0131m. Yoksa \u00fcreticinin elindeki hayvanlar\u0131 ucuza alaca\u011f\u0131z diye, et fiyatlar\u0131n\u0131 d\u00fc\u015f\u00fcrece\u011fiz diye yaparsak, bask\u0131larsak o zaman \u00fcreticiyi \u00fczm\u00fc\u015f oluruz. Gelecekte daha b\u00fcy\u00fck s\u0131k\u0131nt\u0131lar ya\u015far\u0131z. Zaten d\u00fcnyada mal bulam\u0131yoruz, mal fiyatlar\u0131 y\u00fckseliyor. \u0130thalat yapt\u0131\u011f\u0131m\u0131z \u00fclkeler kendini \u015fu anda s\u0131kmaya ba\u015flad\u0131lar, vermemeye \u00e7al\u0131\u015f\u0131yorlar. \u00c7\u00fcnk\u00fc onlar da mal bulmakta s\u0131k\u0131nt\u0131 ya\u015f\u0131yorlar. O y\u00fczden bizim kendi \u00fcreticimizi, \u00e7ift\u00e7imizi de\u011ferlendirmemiz laz\u0131m, korumam\u0131z laz\u0131m, para kazand\u0131rmam\u0131z laz\u0131m. ve desteklememiz laz\u0131m ki bu \u00fclkenin g\u0131da g\u00fcvenilirli\u011fini olu\u015fturmam\u0131z laz\u0131m” ifadelerini kulland\u0131. – KAYSER\u0130<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kayseri K\u0131rm\u0131z\u0131 Et \u00dcreticileri Birli\u011fi Ba\u015fkan\u0131, Ramazan’da et fiyatlar\u0131n\u0131n artmayaca\u011f\u0131n\u0131 duyurdu.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6523,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[1535,386,1533,1532,1534],"class_list":["post-6522","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ekonomi","tag-et-fiyatlari","tag-hayvan","tag-sikinti","tag-su-anda","tag-uretici"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bihavadis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6522","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bihavadis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bihavadis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bihavadis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bihavadis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6522"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bihavadis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6522\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6524,"href":"https:\/\/bihavadis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6522\/revisions\/6524"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bihavadis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6523"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bihavadis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6522"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bihavadis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6522"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bihavadis.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6522"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}